Cara membuat martabak manis pandan alias terang bulan

Daftar Isi

Cara membuat martabak manis pandan alias terang bulan - Hello sobat kulineran, balik lagi diblog kesayangan Abdul Rahman. Kali ini saya akan membagikan sedikit resep dan cara pembuatan mengenai jajanan yang orang indonesia pasti mengenalnya. 

Pict by : facebook.com

Yaa martabak manis pandan. Demikianlah namanya yang membuat malam kita selalu terkesima akan menyantapnya. 

Oke tanpa berlama - lama ini dia resepnya.

Cara membuat martabak manis pandan alias terang bulan.

Bahan - bahan :

• 250 gr tepung terigu 

• 1 sdm susu bubuk 

• 1/4 sdt baking powder

• 4 sdm gula pasir 

• 1/4 sdt garam 

• 300 ml air putih

• 1/2 sdt ragi instan 

• 3 butir telor 

• 2 sdm gula pasir 

• 3/4 sdt soda kue 

• 3 sdm mentega leleh 

• Pasta pandan secukupnya 

Topping : mentega, meises, keju cheddar parut, krimer kental manis.

Cara membuat :

1. Campur terigu, susu bubuk, garam halus, gula halus, baking powder dalam wadah aduk hingga rata.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan dikeplok keplok menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin.

3. Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit.

4. Diwadah lain, kocok telor dan gula pasir menggunakan whisk kemudian tuang campurkan tepung sambil diaduk.

5.Terakhir masukkan mentega leleh dan soda kue, aduk rata.

6. Panaskan teflon/cetakan martabak mini tunggu sampai benar" panas, kemudian tuangkan adonan ke panci.

7. Tunggu sampai martabak berlubang lubang, setelah itu taburi dengan gula pasir dan tutup teflonya hingga matang.

8. Setelah matang pindahkan ke piring, beri olesan butter keju parut dan krimer kental manis sesuai selera.

Pict by : facebook.com

Gimana mudah sekali bukan tentang cara membuat martabak manis pandan alias terang bulan.

Mungkin cukup itu saja dari mimin. Selamat mencoba dan semoga enak.